Κρέμα μπαβαρουαζ βανίλια μαδαγασκάρης με γέμιση σπιτικής μαρμελάδας σύκο και επικάλυψη ganache λευκής σοκολάτας και αποξηραμένο σύκο.
Κρέμα bavaroise βανίλια μαδαγασκάρης με γέμιση σπιτικής μαρμελάδας πράσινης ελιάς και επικάλυψη ganache λευκής σοκολάτας και γλυκό ελιά
Κρέμα με γευση ελληνικης μαστίχας και coulis φρουτα του δασους.
Ανάλαφρη κρέμα τριανταφυλλο με γέμιση κομματακια λουκουμι τριανταφυλλο, σπιτικό μπισκότο παραγωγής μας με σταγόνες ρευστής σοκολατας.
Ανάλαφρη κρέμα με πουλπα λεμονιού, σπιτικό μπισκότο παραγωγής μας και επικάλυψη γκλασαζ λεμονι.
Ανάλαφρη κρέμα με μαλακό τυρί, σπιτικό μπισκότο παραγωγής μας και επικάλυψη βύσσινο με ζελέ.
Ελαφριά Κρέμα καραμέλας με επικάλυψη γκλασαζ καραμέλα.
Κρέμα μπαβαρουάζ με πουρέ κάστανο και επικάλυψη γκλασαζ.
Κρέμα μπαβαρουάζ με καβουρδισμένα αμύγδαλα και επικάλυψη γκανας λευκής σοκολάτας.
Δροσερή κρέμα μπαβαρουάζ με coulis φράουλα και σοκολάτας, με επικάλυψη γκλασαζ φράουλα.
Δροσερή κρέμα μπαβαρουάζ σοκολάτας και πορτοκάλι με επικάλυψη γκλασαζ πορτοκαλί.
Κρέμα μπισκότου με γέμιση τραγανό μπισκότο σοκολάτας και παντεσπάνι ποτισμένο με ρευστή σοκολάτα. Επικάλυψη γκανας λευκής σοκολάτας.
Ανάλαφρη κρέμα μπαβαρουάζ με κομμάτια κουκις και γέμιση πραλίνας και μπισκότου παραγωγής μας. Ντεκόρ τριμμένο μπισκότο.
Ανάλαφρη κρέμα σοκολάτας με γέμιση πραλίνας και καβουρδισμένο αμύγδαλο. Ντεκόρ γκανάς γάλακτος
Αφράτη κρέμα νοτσιόλα με γέμιση γκοφρέτα πραλίνας φουντουκιού και γκανάς σοκολάτας.
Αυθεντική μους με σοκολάτα γάλακτος και επικάλυψη γκανας σοκολάτας γάλακτος.
Αυθεντική μους με σοκολάτα κουβερτούρα και επικάλυψη γκανας σοκολάτας
Red Velvet κέικ με γέμιση κρέμα βανίλια και coulis φρούτα δάσους
Μους πικρής σοκολάτας κουβερτούρας με γέμιση sable-καραμέλα γάλακτος και ντεκόρ γκανάς σοκολάτας.
Κρέμα μπαβαρουάζ βανίλια και σοκολάτα με επικάλυψη γκανας λευκής σοκολάτας.
Κρέμα μπαβαρουάζ με γεύση ζαμπαλιόνε και σιρόπι καφέ στο παντεσπάνι.
Παραδοσιακή συνταγή με πλούσια σαντιγύ και γέμιση βύσσινο παραγωγής μας με επικάλυψη μπούκλες σοκολάτας.
Δροσερή κρέμα μπαβαρουάζ φράουλας, με επικάλυψη γκλασαζ φράουλα.
Αυθεντική μους με σοκολάτα κουβερτούρα και επικάλυψη γκανας σοκολάτας
Συνδιασμός μούς σκοκολάτας με σεράνο κρέμα.
Κρέμα ινδοκάρυδου με γέμιση τραγανή πραλίνα ινδοκάρυδου και επικάλυψη γκανάς λευκής σοκολάτας.
Παραδοσιακή συνταγή με πλούσια σαντιγύ και γέμιση βύσσινο παραγωγής μας με επικάλυψη μπούκλες σοκολάτας.
Kρέμα μπαβαρουάζ σοκολάτας και μπανάνας με επικάλυψη γκλασαζ μπανάνας.
Ανάλαφρη κρέμα με βαση σπιτικό μπισκότο παραγωγής μας, καραμέλα γάλακτος & φρέσκες μπανανες.
Αυθεντική Ιταλική συνταγή με τυρί μασκαρπόνε και παντεσπάνι ποτισμένο με σιρόπι καφέ εσπρέσο.
Γκανάς σοκολάτα με coulis καραμέλα γάλακτος και ντεκόρ ανάλαφρη σαντιγύ - τραγανά μπισκότα σοκολάτας.
Παραδοσιακό ελληνικό γλυκό με ειδικό παντεσπάνι βανίλιας, γέμιση κρέμα πατισερί και γλάσο σοκολάτας.
Σουδακια γεμισμένα με κρέμα πατισερί βανίλια, coulis αλμυρής καραμελας και γαρνιρισμένα με γκανας σοκολάτας αλμυρης καραμελας .
Ανάλαφρη κρέμα με πουλπα λεμονιού, βάση με σπιτικό μπισκότο παραγωγής μας και επικάλυψη ιταλική μαρέγκα.
Ειδικό παντεσπάνι σιροπιασμένο και γεμισμένο με κρέμα πατισερί και σαντιγί.